鸡蛋:养血
1.取出一碗面粉
2.一小勺安琪酵母粉
3.将安琪酵母粉,盐加入面粉里搅匀,面中间打入一个鸡蛋
4.葱花切碎
5.把鸡蛋在面粉里搅匀
6.将切碎的葱花加入,再加入少许水和面
7.和好的面,经过醒发,东北比较冷,我这是昨晚十点多和面,今早五点多起来做。
8.面已经发好。
9.在面中间放点油。
10.揉匀好,把面分开几块
11.拿出一块面团,用手弄平,抹匀
12.把抹匀的面,对折,用刀拉口子,不要拉断。
13.拉完后,然后打开
14.然后朝一个方向卷起
15.卷起来后,锅里放油,油热放饼开始烙
16.烙两面金黄出锅
17.美味极了
我做的没有姐姐做的好,继续努力,第1,2张做的不太好,这是第3张做的还算可以,没有姐姐饼层多。想吃到美味的饼,就动手自己开始做,眼看解不了馋,还是动手自己做可以解馋,哈哈,一起学习。