豆角:低蛋白质 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.豆角去掉头尾洗干净,蒜头两颗也洗干净
2.然后蒜头剁碎,加入适量水,两勺子生抽,2勺子蚝油兑成汁
3.锅中烧沸水淋入2勺子花生油,放入3勺子盐,放入豆角下去煮熟
4.捞出过一要凉水
5.再捞出来沥干一下水
6.然把豆角卷一个圈
7.插入一根竹签
8.再串一个
9.全部串好摆盘子上
10.锅预热入2勺子花生油,油温7成热时再把汁倒下去爆一下
11.然后林在豆角上面即可完工
豆角不要煮得太烂了,煮熟即可。煮时加入盐以便入味
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