西红柿:生津止渴 豆腐:清热泻火 木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.木耳泡好,洗净,撕开,放入小碗备用
2.西红柿洗好,切成瓣,放入小碗备用
3.豆腐切成两厘米大小,半厘米后的片,放入盘中备用
4.锅烧热,锅内倒入油加热,放入葱末蒜末煸炒出香味;倒入西红柿,加姜面,花椒面,盐,翻炒;放入木耳继续翻炒,待炒出汁时豆腐下锅,轻轻翻动,使豆腐被淹没,(盖锅盖焖3~5分钟),加入适量鸡精,即可出锅!
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