白萝卜:活血化瘀
1.萝卜去皮,切条,水煮,加入少许油。
2.豆粉,味精,盐,水调兑均匀倒入萝卜中。
3.小葱切碎成葱花。
4.待箩卜本味溢出,即可关火起锅,洒上准备好的葱花,银丝美味即成。
关键是把握火候,煮太久,萝卜会粑,时间短了,效果也不好,盐宁少勿过,其他调味可据自己口味调整。
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