蔓越莓饼干的做法

• 1.准备材料。

• 2.黄油软化，不要融化。加糖搅拌均匀。

• 3.再加鸡蛋液，同样搅拌均匀。

• 4.筛入面粉分两次放入，每次都要搅拌均匀。

• 5.加入蔓越莓，搅拌均匀

• 6.将饼干糊装入饼干模定型。

• 7.脱模放入冰箱冷冻室冷冻一小时，定型。

• 8.用刀切成厚薄均匀的小片放入烤盘，我为了正好切成一烤盘，厚薄有点不均匀了。

• 9.烤箱预热170度后，将烤盘入烤箱，上下火，20分钟左右。
  

• 10.出烤箱，放到架子上晾凉之后就会酥脆，好吃。