板栗烧鸡块

板栗烧鸡块
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作者:彬仔mummy

健康功效

板栗:益气
鸡腿:保护神经系统

板栗烧鸡块的做法

  • 板栗烧鸡块的做法图解1

    1.准备所有食材,菜椒切丁。

  • 板栗烧鸡块的做法图解2

    2.锅中加能没过板栗的水,加盐烧开。将板栗倒入,关火,浸泡5分钟。板栗提前用刀划一刀口。

  • 板栗烧鸡块的做法图解3

    3.捞出板栗,从划的刀口剥开。

  • 板栗烧鸡块的做法图解4

    4.所有的板栗都剥好了。

  • 板栗烧鸡块的做法图解5

    5.将鸡腿剁成小块,入开水焯去血水。

  • 板栗烧鸡块的做法图解6

    6.锅中倒油,油五成热下板栗翻炒后盛出备用。

  • 板栗烧鸡块的做法图解7

    7.锅中余油中加入一小勺白糖,下鸡块不停翻炒,将鸡块炒至金黄。

  • 板栗烧鸡块的做法图解8

    8.鸡块炒至金黄,下入姜片,蒜片,葱段,倒入少于生抽,翻炒后,倒入油煎好的板栗,加入清水,没过鸡块即可。

  • 板栗烧鸡块的做法图解9

    9.大火烧开,小火慢炖15分钟,大火收汁,出锅前倒入菜椒,翻炒30秒即可盛出装盘。

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板栗烧鸡块的家常做法

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