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  • 用料:

  • 小粒玉米  1把
  • 花生油  少许
  • 白糖  2条匙

小贴士:

爆米花要用小火,要不时的把锅颠几下。爆的时候不能开盖,不然跑的满地都是。

做法:

  • 1. 超市里买的专用爆米花的小粒玉米
  • 2. 平底锅小火烧热,放少许油
  • 3. 放入玉米,翻拌一下,使玉米粒都沾上油,盖上锅盖
  • 4. 一会听到噼里啪啦的声响,玉米粒慢慢的都爆开了
  • 5. 一只手端着锅把,一只手按着锅盖,不时的把锅颠几下,使玉米粒受热均匀。记着不要开盖,不然爆的到处都是。
  • 6. 爆的声音没有了,打开锅盖,在锅中间拨一个窝,放一点点油,再放入白糖,这时候关火
  • 7. 用余温化糖,快速翻拌均匀
  • 8. 又香又甜的爆米花出锅了