自制爆米花的做法

• 1.超市里买的专用爆米花的小粒玉米

• 2.平底锅小火烧热，放少许油

• 3.放入玉米，翻拌一下，使玉米粒都沾上油，盖上锅盖

• 4.一会听到噼里啪啦的声响，玉米粒慢慢的都爆开了

• 5.一只手端着锅把，一只手按着锅盖，不时的把锅颠几下，使玉米粒受热均匀。记着不要开盖，不然爆的到处都是。

• 6.爆的声音没有了，打开锅盖，在锅中间拨一个窝，放一点点油，再放入白糖，这时候关火

• 7.用余温化糖，快速翻拌均匀

• 8.又香又甜的爆米花出锅了