冬菜角瓜汤

冬菜角瓜汤
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作者:Han_

食材用料

潮汕角瓜 600~800克
地都冬菜 20~30克
3克
纯净水 500~600
葱花 适量

冬菜角瓜汤的做法

  • 冬菜角瓜汤的做法图解1

    1.角瓜去皮,一切四条。

  • 冬菜角瓜汤的做法图解2

    2.切片。静止10分钟。

  • 冬菜角瓜汤的做法图解3

    3.冬菜,虾皮,葱花,香菜。

  • 冬菜角瓜汤的做法图解4

    4.热锅加适量点油,翻炒1分钟左右加入冬菜和虾皮。

  • 冬菜角瓜汤的做法图解5

    5.加水,煮沸,在焖煮8分钟。

  • 冬菜角瓜汤的做法图解6

    6.加入盐,葱花,香菜调味即可食用。

小贴士

瓜类不能一去皮就切片马上下锅噢,静止个10分钟在下锅,这样做出来的汤汁更加鲜美可口。

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冬菜角瓜汤的家常做法

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