可乐鸡翅（鸡尖）的做法

• 1.腌鸡翅（生抽，料酒，盐，姜，没有料酒可以不用）
  姜切片，辣椒切段

• 2.开水抄鸡翅（冷水下锅），水开后煮两分钟去掉浮沫，捞出过冷水，沥干备用

• 3.冷锅热油，加入姜片，鸡翅稍微煎会儿，时间3-5分钟

• 4.调料：生抽，胡椒粉，五香粉，盐

• 5.加入调料，倒入可乐，图中为可口可乐的一种无糖可乐，最好不要加这种，有糖的味道更好，无糖的适合不能吃糖的朋友

• 6.大火烧开，收水，待水分收干后，快速翻炒（注：锅中有糖分，剩余少量水即可）

• 7.这种就是收水收过了，看起来留少量汤汁才好

• 8.出锅

• 9.成品