鸡腿板栗煲的做法

做法：

• 1. 鸡腿清洗备用
• 2. 板栗初加工
• 3. 鸡腿切滚刀块飞水
• 4. 热锅冷油下冰糖熬糖色，放鸡腿板栗爆炒五成熟下料洒，蚝油，生抽，高汤没过鸡腿文火慢煮30分钟。
• 5. 鸡腿软烂，板栗酥松时大火收汁。