鸡腿板栗煲的做法

• 1.鸡腿清洗备用

• 2.板栗初加工

• 3.鸡腿切滚刀块飞水

• 4.热锅冷油下冰糖熬糖色，放鸡腿板栗爆炒五成熟下料洒，蚝油，生抽，高汤没过鸡腿文火慢煮30分钟。

• 5.鸡腿软烂，板栗酥松时大火收汁。