黄油:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.将鸡蛋,白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅拌匀
2.黄油隔水加热成液态加入蛋液中搅拌匀
3.加入面粉,黑芝麻拌匀,调成稠稠的面糊
4.平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间,手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层,开小火慢慢加热等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候反面在加热另一面也是同样的程度
5.把蛋饼放在案板上,用一根筷子迅速卷成蛋卷状,卷到最后固定一会,稍微凉就定型,把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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