凉拌芝麻菠菜的做法

• 1.　　锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味

• 2.　　
  　　将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油
  
  　　

• 3.　　再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;
  

• 4.　　锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
  
  

• 5.　　汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。