娃娃菜:利水 五花肉:滋阴 酱油:活血化瘀
1.猪肉洗去血水沥干
2.葱切段,娃娃菜切丝,大蒜用刀拍成碎末。
3.番薯粉用开水烫软捞起过凉水待用。
4.另起锅下少许油下五花肉开小火扁出更多的油。
5.五花肉扁出油后下香葱和蒜末少许酱油爆炒出香味。
6.下娃娃菜丝快速翻炒。
7.最后下过水的粉条和调料翻炒即可。
8.来个近照,真的好香哟!
我一般炒粉条买的必须是番薯粉,因为它易熟不易断,口感不错。
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