鸡蛋:护眼明目 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.韭菜花洗干净,摘去尾部的花,鸡蛋三个打入碗里
2.鸡蛋调成鸡蛋液,韭菜花切段
3.锅预热放入2勺子花生油,油温热后倒入鸡蛋液炒成棉花状后盛出备用
4.再次倒入2勺子花生油,油温热后放入韭菜花炒1分钟
5.再倒入鸡蛋炒几十秒,加入1勺子盐炒至熟
6.最后炒好后装盘即可
7.成品
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