五花肉:滋阴 土豆:解毒 八角:理气、止痛、温阳
1.五花肉切块,葱切段,姜切片,蒜切块,朝天椒切段,切好备用
2.热锅凉油,放适量白砂糖或冰糖,小火儿慢炒,炒到冒泡
3.把五花肉块放入翻炒片刻,翻炒均匀上色
4.把准备好的辅料加入,继续翻炒片刻,加水,因为还要放土豆,可以多加点儿水,开锅后改小火炖40分钟至八成熟。
5.肉八成熟时加入土豆块,放几块橙子皮,继续小火慢炖
6.出锅摆盘
不喜欢吃甜的可以少放糖,橙子皮要少放,放多了口感有点儿苦
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
身乏沉重的夏天,还是需要好吃的
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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夏天要爽口开胃,要营养全面
从此,烧烤不坐路边摊
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