红薯:补中益气
1.红薯削皮后清洗干净,切成2*2.5cm大小的块
2.锅里加油半斤,小火炸至外酥,里面熟软,起锅沥油
3.熬糖,一定要小火,慢慢把糖熬化
4.加入红薯,快速翻炒几下,糖裹匀后,装盘
趁热吃,凉了就没糖丝了
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