莲藕丸子的做法

• 1.肉馅加葱姜搅拌。
  

• 2.
  藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起

• 3.放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。
  

• 4.热锅，倒入适量油
  

• 5.用手把调好的馅挤成一个个原形，放入油锅。
  

• 6.炸至金黄捞出控油，装盘！