油焖大虾的做法

• 1.将虾清洗干净剪去虾枪和虾须，从背部用刀划一下抽出虾线后冲洗一下备用

• 2.将生姜大蒜葱白如图切好备用

• 3.先调一个碗汁分别加入料酒2勺，生抽1勺，番茄沙司1勺，白糖少许，盐适量，水适量，搅拌均匀后待用

• 4.将锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜葱白煸出香味

• 5.随后加入虾翻炒均匀

• 6.炒至变色后放入调好的碗汁开中火

• 7.汤汁烧开后翻动一下开小火将汤汁收干即可关火装盘

• 8.摆盘后加入香菜即可，油焖大虾成品图如下