螃蟹:散瘀消肿 香菜:养肝
1.螃蟹洗净,一定要活的,兑咸盐水,调料放好,螃蟹放进去
2.静置一天一夜,拿一锅盖盖好,防止螃蟹到处爬
3.腌好后,捞出,放入冰箱冷藏
依照个人口味放调料,螃蟹腌好后不要用手搅和,应拿干净的筷子捞出冷藏后使用更佳
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