草鱼炖豆腐的做法

• 1.1、鱼洗净 剁开为几段

• 2.2、葱切段 姜切片 蒜切片

• 3.锅内放少量油，热油加入鱼块，记得不要立即翻动，应转动锅，稍煎一会儿再翻几下，将鱼拨到一边加入葱姜蒜翻炒，加入水与鱼齐平即可，十分钟后加盐，葱花出锅即可