豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜
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作者:女主子

食材用料

油麦菜适量 蒜末适量
豆豉鲮鱼罐头半盒 白糖少许
味精,香油,酱油,料酒,盐适量 植物油适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

    1.准备材料,蒜切末,油麦菜切段,豆豉鲮鱼罐头用筷子弄碎。

  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

    2.热锅凉油,先将油麦菜炒熟,加少许糖和盐,盛出备用。

  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

    3.炒锅洗净,再次放少许油,小火下蒜末煸香,放豆豉鲮鱼肉煸炒,烹料酒。加少许水煮开,加入白糖,酱油,味精,淋香油,放水淀粉勾芡。

  • 豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

    4.把勾芡后的豆豉鲮鱼浇在油麦菜上即可,颜色好看,味道也棒棒哒!

小贴士

因豆豉鲮鱼罐头本身就很咸,所以一定少加盐。

本菜谱由女主子上传

豆豉鲮鱼油麦菜的家常做法

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