西兰花胡萝卜炒肉片的做法

• 1.西兰花洗净，分成小块。

• 2.肉切片，放生抽，蚝油，盐，食用油腌制十几分钟

• 3.锅里烧开水，放少许食用油在水里，倒入西兰花煮至断生，捞出沥干水分备用

• 4.蒜瓣切小片，胡萝卜切片备用

• 5.锅里放油将肉片滑炒至变色，捞出放碗中备用

• 6.再加少许油，把蒜瓣煸香，再倒入胡萝卜下去炒，半熟时放盐调味。

• 7.胡萝卜快熟时，加入炒好的肉片和过水的西兰花一走翻炒。

• 8.胡萝卜和西兰花都是熟的，所以炒片刻后，加入少许生抽就可以出锅了。

• 9.成品图，