五花肉:润燥
1.先把莲藕洗净切薄片,五花肉切薄方待用,葱,大蒜切小段
2.先把莲藕在烧开的水里焯个一分钟捞起待用
3.把五花肉炒至变色再放进蒜片和焯过水的藕片
4.大火煸炒再加入半碗水,烧开至收汁再放入葱,盐和少许鸡粉再翻炒几下就可出锅喽
5.出锅喽
莲藕要先焯下水这样易熟磡也很爽脆
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