酥炸鲈鱼条

酥炸鲈鱼条
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健康功效

鲈鱼:补肾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

酥炸鲈鱼条的做法

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解1

    1.把鱼起骨并剥皮切成条状

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解2

    2.加配料腌10分钟

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解3

    3.3匙的醋加2匙生抽1匙蚝油1匙糖1小勺马铃薯粉及泰式甜辣酱少许加适量水在锅中勾兑成酱备用

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解4

    4.先醮粉

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解5

    5.再醮蛋液后再醮粉

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解6

    6.加适量油至锅内加热八成热,下鱼柳炸

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解7

    7.炸到金黄后即可分别捞起

  • 酥炸鲈鱼条的做法图解8

    8.淋上酱汁即可

小贴士

用鲈鱼肉无丝骨且肉质鲜美,可以叫卖鱼的老板帮忙起鱼肉自己再*,先用低火炸好捞起后再一起放回锅中大火稍炸一下

本菜谱由毓君殿下16上传

酥炸鲈鱼条的家常做法

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