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素炒三丁（金玉满堂）
健康功效
玉米:健脾
胡萝卜:健脾
青豆:健脾
素炒三丁（金玉满堂）的做法
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解1]()
1.准备所需食材洗净
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解2]()
2.青豆洗净，胡萝卜切丁、玉米剥粒
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解3]()
3.锅里烧开水、放少许油，将青豆过水两分钟
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解4]()
4.捞出沥干水分备用
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解5]()
5.锅里放油，将玉米粒和胡萝卜丁一起炒至半熟
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解6]()
6.再加入青豆一起炒，放盐调味，放少许清水煮至全熟，水份不要太多，刚刚收干为宜
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解7]()
7.出锅前放适量生抽提鲜，翻炒片刻就可以了。
![素炒三丁（金玉满堂）的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
青豆过水时放油，可以锁住青豆的颜色、
菜炒至半熟时加入少量清水煮一会可以让菜更入味，如果全程炒不放水煮，玉米粒就会干瘪的，所以适量清水可以让菜看起来更鲜亮！饱满！
素炒三丁（金玉满堂）的家常做法
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