素炒三丁(金玉满堂)

素炒三丁(金玉满堂)
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作者:倾听-小熙

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
青豆:清热解毒

素炒三丁(金玉满堂)的做法

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解1

    1.准备所需食材洗净

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解2

    2.青豆洗净,胡萝卜切丁、玉米剥粒

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解3

    3.锅里烧开水、放少许油,将青豆过水两分钟

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解4

    4.捞出沥干水分备用

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解5

    5.锅里放油,将玉米粒和胡萝卜丁一起炒至半熟

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解6

    6.再加入青豆一起炒,放盐调味,放少许清水煮至全熟,水份不要太多,刚刚收干为宜

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解7

    7.出锅前放适量生抽提鲜,翻炒片刻就可以了。

  • 素炒三丁(金玉满堂)的做法图解8

    8.成品图

小贴士

青豆过水时放油,可以锁住青豆的颜色、
菜炒至半熟时加入少量清水煮一会可以让菜更入味,如果全程炒不放水煮,玉米粒就会干瘪的,所以适量清水可以让菜看起来更鲜亮!饱满!

本菜谱由倾听-小熙上传

素炒三丁(金玉满堂)的家常做法

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