鸡蛋羹炒面的做法

• 1.首先把鸡蛋做成鸡蛋羹，这个应该很多人都会。然后把葱蒜，小米辣等切好备用。放入盐，味精，胡椒粉搅拌均匀，热锅，放入食用油热一会，倒入已经备好的调料中。

• 2.然后把面煮成五分熟，也可多煮会，但是切记不能煮熟，捞出，晾到一会。用刚才的锅，放入少于油，把面放进去炒，炒五分钟，倒入盘中。

• 3.然后倒上刚才的调料，搅拌即可使用。