鸡米花的做法

• 1.将一块鸡胸肉切成小丁

• 2.加入胡椒粉、孜然粉、盐拌匀，再加入一个蛋清拌匀，腌制15分钟

• 3.加入淀粉拌匀

• 4.裹上蛋液（两个鸡蛋加一个蛋黄搅拌均匀）

• 5.裹上一层面包糠

• 6.热锅，热油，待油六成熟时，鸡米花下锅，

• 7.炸至金黄色捞出，可以搭配蕃茄酱