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清炒菠菜
健康功效
菠菜:养肝
清炒菠菜的做法
![清炒菠菜的做法图解1]()
1.菠菜择洗干净
![清炒菠菜的做法图解2]()
2.放开水锅里绰熟
![清炒菠菜的做法图解3]()
3.捞出沥干水分，切段
![清炒菠菜的做法图解4]()
4.蒜瓣切片，辣椒切段，花椒粒备用
![清炒菠菜的做法图解5]()
5.热锅放油，小火，爆香花椒粒，捞出不要
![清炒菠菜的做法图解6]()
6.放入蒜片和辣椒爆香
![清炒菠菜的做法图解7]()
7.放入菠菜，盐，鸡精，大火翻炒几下
![清炒菠菜的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
菠菜提前放开水锅里绰熟，去掉草酸。
清炒菠菜的家常做法
（全部）
菠菜:养肝
1.菠菜择洗干净
2.放开水锅里绰熟
3.捞出沥干水分，切段
4.蒜瓣切片，辣椒切段，花椒粒备用
5.热锅放油，小火，爆香花椒粒，捞出不要
6.放入蒜片和辣椒爆香
7.放入菠菜，盐，鸡精，大火翻炒几下
8.出锅
菠菜提前放开水锅里绰熟，去掉草酸。
