牛肉炖土豆的做法

• 1.牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。

• 2.放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。

• 3.土豆切滚刀块备用

• 4.另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。

• 5.盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。