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  • 用料:

  • 红辣椒  四个
  •  五瓣
  • 毛豆  半斤
  • 肉末  三两
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

毛豆不要炒的太熟,有嚼劲好吃些

做法:

  • 1. 先把红辣椒和大蒜切好
  • 2. 把肉剁成肉末
  • 3. 把毛豆洗干净,沥干水分
  • 4. 油温烧热,先把肉末到进去翻炒,炒至变色,放入辣椒和蒜,最后放入青黄豆,炒至颜色变的更绿,再放入适量的盐,鸡精,生抽翻炒即可