鸡蛋:润燥
1.牛奶加淀粉和砂糖,小火煮至浓稠,注意搅拌
2.容器铺好保鲜膜,将奶糊倒入,降温后放入冰箱,冷藏2h或冷冻1h。冷冻后取出将奶糊切成小块。
3.面粉加水和鸡蛋搅拌均匀成面糊
4.将奶块沾满面糊放入油锅小火炸
5.成品
油一定要淹没奶块,不然就会和我一样没有脆皮只有鲜奶了!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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