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爱心火腿煎蛋
健康功效
鸡蛋:养血
爱心火腿煎蛋的做法
![爱心火腿煎蛋的做法图解1]()
1.准备材料；
![爱心火腿煎蛋的做法图解2]()
2.火腿肠去衣从中间切开两半。
![爱心火腿煎蛋的做法图解3]()
3.再从中间切开，火腿肠端头留2-3厘米不要切断。
![爱心火腿煎蛋的做法图解4]()
4.平底锅抹上一层油，放入火腿肠小火煎软后，关火。
![爱心火腿煎蛋的做法图解5]()
5.用牙签把火腿肠的尾端固定好，成心形状。
![爱心火腿煎蛋的做法图解6]()
6.再开小火，打入鸡蛋，撒上少许盐/椒盐粉。
![爱心火腿煎蛋的做法图解7]()
7.喜欢吃全熟的，可以在煎的过程中用牙签轻轻把蛋黄戳破，再把蛋黄液分布均匀。
![爱心火腿煎蛋的做法图解8]()
8.煎熟后，盛出拔掉牙签即可！
小贴士
1、火腿肠一定要切均匀，避免一边大小，否则容易断掉，煎蛋时高底不一。
2、火腿肠一定要煎软后关火固定，再开小火打入鸡蛋，撒上少许盐/椒盐粉。
3、打入鸡蛋后，可以加入少许水盖上锅盖煎煮约2分钟。
爱心火腿煎蛋的家常做法
（全部）
