巧克力:活血化瘀
黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.准备好食材,克称称好所需的材料
2.巧克力黄油隔热水融化,加入朗姆酒拌匀
3.鸡蛋加入糖粉(糖粉留少许装饰用)电动打蛋器打发
4.烤箱220度预热
将步骤2和3倒入比较大的容器里边翻拌均匀
5.拌匀的巧克力鸡蛋糊筛入低粉
6.翻拌均匀至面糊完全无颗粒
7.装入两种容器中(较大的容器放置中间)
8.220度烘烤8分钟出炉
9.出炉后筛上少许糖粉,趁热吃!此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆,喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟,表面凝固就好了
10.小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的!
此配方烤出来的蛋糕,巧克力味香浓,甜而不腻!喜欢爆浆多少都可以自行调整,爆浆的巧克力熔岩蛋糕自己美美的吃啦吃啦!熟透的巧克力蛋糕小孩子也可以放心的吃!一举两得哈哈?新手烘焙建议使用相同的容器制作!