排骨:润燥
1.备好材料.
2.排骨用少许油、盐、生抽、蚝油、鸡精、生粉腌30分钟备用.萝卜洗净去皮,切块.蒜头拍扁备用.
3.取一高压锅,倒入腌好的排骨及萝卜、蒜头,再加入1碗水,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4.20分钟后,关火.锅下汽后,打开盖子,排骨煲萝卜完成了!
5.成品图.
1、排骨腌制时间一定要满30分钟,这样才够入味.2、排骨腌制后咸度*
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