青瓜炒鹅肠的做法

• 1.鹅肠过热水，然后清理鹅肠上的肥膏

• 2.冲一冲水，沥干下锅炒，炒到水干了放油放蒜

• 3.炒到鹅肠变色，放切条青瓜炒，炒的干干的时候不妨放点水

• 4.炒到差不多的时候，放盐就可以上菜了