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芹菜蒜苗炒猪肝
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
芹菜蒜苗炒猪肝的做法
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗干净切片、清水浸泡15分钟后沥干水分，入少许花生油腌一下
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解2]()
2.芹菜、蒜苗均洗净切段
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解3]()
3.姜切丝、干葱切碎
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解4]()
4.起油锅放姜丝、干葱碎爆香、放入猪干爆炒、入少许生抽，待熟起锅。
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解5]()
5.另起油锅先入蒜苗略炒
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解6]()
6.加入西芹合炒、入盐、鸡精、白糖
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解7]()
7.最后猪干倒入炒匀
![芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解8]()
8.起锅装盘
小贴士
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，等等。居说有治疗贫血之功效哦！
芹菜蒜苗炒猪肝的家常做法
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