葱油罗非鱼的做法

• 1.鱼清洗干净，用刀斜划几刀。

• 2.锅内加水煮鱼，加少许葱姜片。

• 3.切葱丝两段，胡萝卜丝少许。

• 4.调汁：醋70克，生抽40克，盐，胡椒粉，味精，香油各少许。

• 5.开锅煮10分钟后捞出，装盘，浇上对好的汁，放上切好的葱丝和胡萝卜丝。

• 6.锅内烧热油。

• 7.热油浇在葱丝上。