香哈网>菜谱大全>鸡腿烧土豆
鸡腿烧土豆
健康功效
土豆:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
鸡腿烧土豆的做法
![鸡腿烧土豆的做法图解1]()
1.鸡腿洗净垛小块
![鸡腿烧土豆的做法图解2]()
2.土豆洗净去皮切大小适中的块
![鸡腿烧土豆的做法图解3]()
3.准备姜花椒粒
![鸡腿烧土豆的做法图解4]()
4.炒锅倒油烧七成热倒入花椒粒姜炒香
![鸡腿烧土豆的做法图解5]()
5.倒入鸡块翻炒逼出鸡肉自身的油加入料酒老抽豆瓣酱翻炒均匀
![鸡腿烧土豆的做法图解6]()
6.加入开水中火炖至鸡肉八成熟
![鸡腿烧土豆的做法图解7]()
7.放入土豆块加适量盐烧至土豆熟
![鸡腿烧土豆的做法图解8]()
8.盛盘
小贴士
土豆切块后立刻用凉水泡着，防止氧气变色。
鸡腿烧土豆的家常做法
（全部）
土豆:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.鸡腿洗净垛小块
2.土豆洗净去皮切大小适中的块
3.准备姜花椒粒
4.炒锅倒油烧七成热倒入花椒粒姜炒香
5.倒入鸡块翻炒逼出鸡肉自身的油加入料酒老抽豆瓣酱翻炒均匀
6.加入开水中火炖至鸡肉八成熟
7.放入土豆块加适量盐烧至土豆熟
8.盛盘
土豆切块后立刻用凉水泡着，防止氧气变色。
