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西芹百合
健康功效
西芹:活血化瘀
红椒:开胃、消食
西芹百合的做法
![西芹百合的做法图解1]()
1.西芹摘去老叶（嫩点的叶子留用），削去外皮，洗净切斜段。百合掰开用清水洗净。红椒洗净切小条。蒜切片。
![西芹百合的做法图解2]()
2.水烧开后放入西芹焯熟，捞出
![西芹百合的做法图解3]()
3.西芹叶子也焯熟，捞出
![西芹百合的做法图解4]()
4.锅里放适量油，七成热时放入蒜片炒香，放入百合翻炒（忽略那些有点糊的蒜片吧，忙着拍照，炒糊了，嘿嘿）
![西芹百合的做法图解5]()
5.放入西芹翻炒
![西芹百合的做法图解6]()
6.放入红椒，加盐调味，翻炒均匀就好了
小贴士
西芹削去外皮才嫩，焯熟是为了减少烹制时间，最大限度保留菜的营养，焯过菜的水可以喝，很有营养哦。百合一定要控干水分，全程中小火。红椒可以不加，色泽更清爽哦。
西芹百合的家常做法
（全部）
