《猕猴桃西米露》的做法

• 1.小碗里浅浅一碗。猕猴桃去皮，切成小块待用。

• 2.先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，保持锅内水一直滚着这样西米不粘锅煮十分钟左右(西米越多，时间越长)还有小部分中间有白点时，关火，闷10分钟，至全部透明。注意:越到后面，越要搅拌，不容易粘锅。

• 3.煮好的西米到出，用凉开水过一遍即可。

• 4.碗中加入牛奶，猕猴桃和西米。冰箱冷藏半小时口味酸甜味的，口感很不错，你可以尝试下。