炒地道鹅的做法

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用料：
鹅 1只
元西 5棵
蒜苗 2棵
葱 2棵
姜 5片
油少量
盐少量
面鼓酱少量
酒少量

小贴士：

面鼓酱炒鹅更香囗！

做法：

1. 将鹅切件
2. 洗净配料备用
3. 先炒香大蒜姜
4. 放入鹅肉炒
5. 炒至肉金黄色后放入酒少量水，面鼓酱盖上盖，大火烧十分钟
6. 开盖放入元西葱盐，5分钟后起锅！