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西芹
健康功效
西芹:低蛋白质
猪皮:保护神经系统
红椒:开胃、消食
西芹的做法
![西芹的做法图解1]()
1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切
![西芹的做法图解2]()
2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香，加入蛋糊碎翻炒
![西芹的做法图解3]()
3.下西芹段翻炒均匀，加水没过菜并调味，小火炖5~1O分入味
![西芹的做法图解4]()
4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘，撒入红椒丝
小贴士
芡勾薄芡注意糊锅
西芹的家常做法
（全部）
西芹:低蛋白质
猪皮:保护神经系统
红椒:开胃、消食
1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切
2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香，加入蛋糊碎翻炒
3.下西芹段翻炒均匀，加水没过菜并调味，小火炖5~1O分入味
4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘，撒入红椒丝
芡勾薄芡注意糊锅
