豌豆炒肉丁的做法

• 1.将豌豆洗净装盘备用

• 2.将胡萝卜去皮切丁备用，姜洗净切小丁备用

• 3.瘦肉切丁加入适量淀粉跟酱油顺着一个方向搅拌均匀备用。

• 4.上锅加水烧开，倒入豌豆跟胡萝卜丁煮2分钟

• 5.盛出备用

• 6.上锅烧热，加入适量的植物油，加热，到入姜炒香，加入肉丁快速划散

• 7.变色后加入豌豆胡萝卜丁翻炒几下加适量盐调味

• 8.盛出装盘即可