小鸭子南瓜鱼泥

小鸭子南瓜鱼泥
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作者:未知数

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
南瓜:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

小鸭子南瓜鱼泥的做法

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解1

    1.准备好材料洗干净

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解2

    2.南瓜切薄片放锅里隔水蒸15分钟,蒸熟后取出来加入两勺糯米粉压成泥

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解3

    3.鱼肉切小粒,分两次放入搅拌机里搅得鱼泥

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解4

    4.蒜蓉,姜,葱白剁碎加入水泡起来

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解5

    5.然后用勺子装几勺子蒜水放入鱼泥里拌均匀,再把鱼泥放入南瓜泥里,再加入糯米粉,糯米粉不要一次性加入分几次加入

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解6

    6.然后和成一团

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解7

    7.然后手沾些水取一团南瓜鱼泥捏成像鸭身子差不多的样子

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解8

    8.手再沾水再取一团搓圆做鸭头

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解9

    9.然后盘子里刷上一层油以防黏。在把鸭头放入鸭身上,一共四个,摆在盘子里

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解10

    10.然后胡萝卜切薄片,在剪出鸭子嘴吧的形状

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解11

    11.把两片胡萝卜插入鸭头上做嘴吧

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解12

    12.再拿剪刀在两边剪出鸭翅膀

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解13

    13.然后放入锅里盖上盖子隔水蒸15分钟

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解14

    14.在蒸的时候取三片海苔,用剪刀剪成圆形做鸭子眼睛

  • 小鸭子南瓜鱼泥的做法图解15

    15.蒸熟后取出来,贴上鸭子眼晴即可。等凉点才拿出来

小贴士

捏鸭子时手沾水不会黏手。蒸熟后凉点拿不会黏住。因为是糯米粉。好吃QQ的。

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小鸭子南瓜鱼泥的家常做法

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