豆角:低蛋白质 花椒:温中
1.刀豆切片,蒜切碎,辣椒切段
2.热锅冷油,蒜,辣椒,花椒爆香后,倒入刀豆
3.待刀豆变色后略微显得软烂之后加入橄榄菜翻炒均匀,出锅
1、豆角不熟会中毒,所以要对炒一会儿,如果喜欢没有过水焯过的,要稍多加点油翻炒,不然容易干。2、橄榄菜本来就是咸的,不必再加盐。
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