菠菜:平肝
1.菠菜洗净弄成两段,蒜剁成蒜蓉备用
2.将除了香油外的其他调味料放入碗中加少许水
3.锅内水烧开加入菠菜焯半分钟捞出沥水,倒入少许香油
4.把调好的调味料倒进锅里加蒜蓉烧开,淋在菠菜上拌匀即可
蒜蓉可入锅也可以不用和调味料一起煮,喜欢辣的就可直接生的拌,菠菜不能焯久了哦
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