自制石窝辣椒油的做法

• 1.晒干的辣椒（这是我自己晒得辣椒 比较辣 建议用自己晒得 比较香）

• 2.干辣椒去掉蒂 锅里晒干 无水无油 放入芝麻和干辣椒 炒香 注意别炒糊 小火

• 3.先把炒好辣椒子和芝麻放在石窝里砸碎

• 4.放入炒好的辣椒 继续砸

• 5.砸至这种程度 依个人喜好吧 可以在砸细点

• 6.辣椒粉放在一个铁的容器里 放入鸡精和盐

• 7.锅里放油 烧热 放入葱花 炸香

• 8.热葱花油倒入辣椒粉上 搅匀即可