家常煎饼的做法

• 1.盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。

• 2.慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以啦。

• 3.锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，舀入一勺面糊快速摊匀。

• 4.小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)

• 5.用锅铲轻轻折叠出锅。